環球食品商行 -- 小茴香
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產品介紹

原價 : $ 79
售價 : $ 68
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品名
小茴香(粉)
容量
300g
成份
小茴香。 
用途

小茴香的香味很重很強,辛辣中帶著香甜而感覺溫暖•嚐起來滋味豐富,有淡淡的苦味及強烈香氣,使用時只須少量即可•印度、北非、中東、墨西哥與美國的料理中,小茴香因其溫暖特殊的風味,成為重要的辛香料之一•在印度,小茴香可治療腹、瀉腸胃脹氣、消化不良等症狀。
[性味功能]
辛,溫。行氣止痛,健胃散寒。

ps.     

1. 本品的幼苗可當蔬菜食用(茴香仔),花序可當花材供插花用(茴香花)。
2. 部分病人(實熱症)服藥後有胃腸道不適反應(胃痛、胃悶、吐酸等現象),停藥之後能自行消失。
3. 體質實熱或太虛弱的孕婦忌服或慎服。


[參考資料]
1. 《全國中草藥匯編.上冊》
2. 《雲南中草藥》
3. 《家庭食品實用全書》


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