環球食品商行 -- 百草五香粉
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產品介紹

原價 : $ 189
售價 : $ 168
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品名
百草五香粉
容量
600g
成份
包括八角、丁香、花椒、陳皮、肉桂、胡椒、甘草、南薑、靈香、百草……等。 
用途

五香粉是中國菜烹調時非常重要的一種調味用香料粉,是由五種或五種以上的香料來調配而成,在製作紅燒、滷、煮,尤其是肉類的醃製、烹調等料理都少不了它。它的主要作用是增加食物的香氣。調醬時,多用在濃稠的醬料,沙茶醬是典型的代表。為了使五香粉成功化開,可以先用水或米酒泡開再加入醬內。 

 


 

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